Ayam Suwir kecap

Name: Ayam Suwir kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ptong besar ayam bagian dada (500gr); 3 sdm kecap manis; 2 sdm margarin atau minyak; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit (me: seukuran ruang jempol); 1/2 ruas jahe (me : 1 ruang kelingking); 1 sdt lada; 1 sdm garam; 1/2 siung bawang bombay (jika bawang nya besar); 2 buah tomat; 2 (3) cabe ijo besar; secukupnya seledri dan daun bawang

Cika saraswati @cook_2270085

baturaja oku sumsel

yg pasti semua pada suka....apalagi kalau temen makan ny mie tumis dan acar...jadi mirip mie ayam...

Lebih banyak

Ayam Suwir kecap

Cika saraswati @cook_2270085

baturaja oku sumsel

yg pasti semua pada suka....apalagi kalau temen makan ny mie tumis dan acar...jadi mirip mie ayam...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ptongbesar ayam bagian dada (500gr)
3 sdmkecap manis
2 sdmmargarin atau minyak
bumbu halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit (me: seukuran ruang jempol)
1/2 ruasjahe (me : 1 ruang kelingking)
1 sdtlada
1 sdmgaram
iris bumbu
1/2 siungbawang bombay (jika bawang nya besar)
2 buahtomat
2 (3)cabe ijo besar
secukupnyaseledri dan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam jgan terlalu masak tiriskan (menghilangkan lemak ayam) lalu goreng jangan sampe terlalu garing....lalu suwir
2

Tumis bawang bombay dengan margarin atau minyak sampe harum lalu masukkan bumbu halus sampe harum
3

Masukkan kecap dan 250 ml air (kalau kurang bisa ditambah sesuai selera mau berkuah atau dikit aja) lalu masukkan ayam. sampe mendidih lalu masukkan bumbu iris yg lain (jgn terlalu lama) koreksi rasa siap disajikan