Ati Ampela Cabe Hijau
Masak yg gampang2 aja dan irit bahan 😅
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela buang kotoran, pisahkan antara ati dan ampelanya
- 2
Blender smua bahan halus (bawang merah,cabe hijau, tomat)
- 3
Rebus ati ampela terlebih dahulu dgn air matang yg dberi garam, lada dan kaldu masing2 1/2 sdt.rebus setengah matang.angkat tiriskan,dan potong2 sesuai selera
- 4
Panaskan minyak kurleb 3 sdm, tumis bahan halus, aduk rata sambil masukan garam, lada bubuk, kaldu ayam/ sapi secukupnya, dan gula pasir
- 5
Setelah cabe agak berubah warna masukan ati ampela,aduk rata,masak sampai ati ampela matang dan minyak tumis cabe mulai menyusut, sambil tes rasa.
- 6
Matang, sajikan.
- 7
Selamat mencoba 🙏😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7092618




Komentar (6)