Torta pista de autos 🏁número 2🏁

Name: Torta pista de autos 🏁número 2🏁
Cuisine: españolas
Ingredients: Torta rectangular: yo hice un chiffón de coco (ya la pondré en mi recetario). Rellené con dulce de leche y merenguitos; Para decorar: (es un poquito de cada cosa, por eso no pongo cantidades); C/n Dulce de leche Repostero; C/n Chocolate Semiamargo; C/n Crema Chantilly (común o en polvo); Colorante alimenticio verde para el pasto (o azul y amarillo); Colorantes alimenticios varios para los autos (con rojo, azul y amarillo, tendremos 7 colores); C/n Coco rallado verde; 9 Malvaviscos (pueden usarse 8 vainillas)

Lau @cook_laulon

Buenos Aires

#cumplimos5
Llegó el cumpleaños n°2 y los autitos son su pasión... así que salió pista con forma de número y autitos con malvaviscos (mashmallows) de colores. 🚕🚗🚛🚜🚓

Torta pista de autos 🏁número 2🏁

Lau @cook_laulon

Buenos Aires

#cumplimos5
Llegó el cumpleaños n°2 y los autitos son su pasión... así que salió pista con forma de número y autitos con malvaviscos (mashmallows) de colores. 🚕🚗🚛🚜🚓

Guardada

Ingredientes

Torta rectangular: yo hice un chiffón de coco (ya la pondré en mi recetario). Rellené con dulce de leche y merenguitos
Para decorar: (es un poquito de cada cosa, por eso no pongo cantidades)
C/nDulce de leche Repostero
C/nChocolate Semiamargo
C/nCrema Chantilly (común o en polvo)
Colorante alimenticio verde para el pasto (o azul y amarillo)
Colorantes alimenticios varios para los autos (con rojo, azul y amarillo, tendremos 7 colores)
C/nCoco rallado verde
9Malvaviscos (pueden usarse 8 vainillas)

Guardada

Pasos de la receta

1

Lo primero es practicar el número en una hoja de papel del mismo tamaño que la torta. Así ya tendremos una idea plasmada de lo que queremos ver en la torta, las distancias hacia cada borde, etc.
2

Ponemos un poco de dulce de leche Repostero en una manga. Usamos un pico redondo pequeño o un agujerito para dibujar el número.
3

Derretimos el chocolate y lo mezclamos con más dulce de leche Repostero, para "pintar" la pista de negro. El dibujo que hicimos primero, va a servir de contención de esta mezcla. Yo usé 100 g de dulce y 100 g de choco y me sobró apenas.
4

Con la crema chantilly dibujé los detalles de la pista. También puede usarse chocolate blanco. Yo aproveché que iba a usar la crema también para cubrir.
5

Le puse el colorante verde a la crema y cubrí el resto de la torta (también en los bordes).
6

Coco rallado verde arriba... (también en los bordes).
7

Autitos: hacerlos el día anterior! Yo compré malvaviscos blancos y los teñí. Tardan en secarse, por eso hay que hacerlos bastante antes. También probé vainillas y quedan bien (la corté en pedacitos acordes, pegué los dos partes con dulce y bañé con chocolate blanco (que puede colorearse previamente).
8

Acá están los vasos con POCA agua y color: 1) Rojo 2) Rojo y Amarillo 3) Amarillo 4) Amarillo y Azul 5) Azul 6) Rojo y Azul. 7) Rojo, Amarillo y Azul. En un palito de brochette, fui pinchando cada malvavisco y, de a uno, coloreando. Los iba pinchando en un telgopor. ¿Se entiende? No saqué foto 🤦‍♀️
9

Los malvaviscos casi secos, los corté con tijera para armar los autitos y los coloqué en la pista. Luego les puse confites como ruedas e hice ojitos, faros y sonrisa, con puntos de chocolate y crema. Algunas florecitas de azúcar, vela, bengala y listo!!! Ah... también hice unos carteles de chocolate como se ve en la foto (chocolate cobertura sobre un film, palitos, más chocolate, heladera y luego escritura en choco blanco). Ahora sí, a impresionar a los peques! 😉