Kepiting Saus Telur Asin

Name: Kepiting Saus Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting segar; 5 butir telur asin matang (haluskan); 1/2 bawang bombay ukuran sedang (iris tipis); 4 siung bawang putih (cincang); 1 sdm merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kaldu jamur; 5 sdm susu cair; 5 buah cabe merah keriting; 1 buah daun bawang; 1 ruas jahe; Garam; Jeruk nipis; Margarin

Faradila @cook_12013013

Edisi rajin masak, suami pengen dimasakin kepiting. 😁

Lebih banyak

Kepiting Saus Telur Asin

Faradila @cook_12013013

Edisi rajin masak, suami pengen dimasakin kepiting. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting segar
5 butirtelur asin matang (haluskan)
1/2bawang bombay ukuran sedang (iris tipis)
4 siungbawang putih (cincang)
1 sdmmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdmkaldu jamur
5 sdmsusu cair
5 buahcabe merah keriting
1 buahdaun bawang
1 ruasjahe
Garam
Jeruk nipis
Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting, setelah itu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci kembali
2

Siapkan air untuk merebus kepiting,beri jahe geprek dan sedikit garam. Setelah panas masukkan kepiting dan masak hingga kepiting matang. Angkat kepiting
3

Untuk saus. Panaskan margarin untuk menumis. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4

Masukkan telur asin yg sudah dihaluskan, susu cair, beri merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, cabe merah, dan daun bawang.
5

Masukkan kepiting ke saus telur asin. Aduk rata. Masak hingga saus mengental. Cek rasa
6

Kepiting saus telur asin siap disajikan😊