Sop Bakso Lohoa

Kang icip sampe alay bilang jantungnya bergetar sambil ngunyah baksonya saking enak gabisa diungkapkan kata2 😁 halaaaaa 😂
Saya sengaja tambahkan tapioka sedikit . Dan saya ganti ayam semua . Karna ga ada udang 😃
Resep bu Susan Mellyani 🙂

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Sop Bakso Lohoa

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bakso Lohoa
1/2 kgFillet Ayam cincang
4 lembarJamur Kuping,iris Tipis
1 buahWortel,Serut halus
1 SdmTepung Tapioka
1 butirTelur
1 genggamSoun lunak,potong kecil
3 SiungBawang Putih
SecukupnyaGaram,Gula,Merica,Kaldu Bubuk
Kuah Sop
Air Bekas merebus Bakso
1 BuahWortel
SecukupnyaSeledri dan Daun Bawang
1 siungBawang Putih,cincang
1 SdmMinyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan niat memasak.
2

Haluskan 3 siung bawang putih,ayam cincang dan sebutir telur pakai food processor.
3

Setelah itu pindah gilingan ayam ke baskom,tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Tambahkan garam,lada,kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan serutan wortel,jamur kuping dan soun. Aduk rata. Tes rasa
4

Bentuk bulat adonan seperti bakso. (Saya pakai bantuan sendok makan) rebus di air mendidih hingga bakso mengapung. Angkat.
5

Siapkan sayuran potong sesuai selera (yang hitam itu seledri kering nginep lama di kulkas. Tapi saya pakai aja hehe 😂)
6

Panaskan 1 sdm Minyak wijen,tumis bawang putih sampai harum pakai api kecil. Lalu taruh tumisan bawang ke air bekas merebus bakso.
7

Rebus hingga mendidih,tambahkan seledri, wortel dan bakso. Bumbui dengan Garam,Gula,Kaldu bubuk dan merica Secukupnya. Matikan kompor. Tabur daun bawang.
8

Sajikan