Kacang Bawang

Name: Kacang Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang kupas; 700 ml santan; secukupnya Air mendidih; Bumbu halus:; 8 siung bawang putih; 7 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Irisan:; 3 siung bawang putih; 5 lmbr daun jeruk (iris tipis)

Setia Rini @cook_7446697

From Yogyakarta, stay in Bekasi

Minta resep kacang bawang dr Bos Qyu..😉 (Yth Bu Plora). Kebetulan libur ngantor 4 hari,,,eksekusi lahhh....

Lebih banyak

Kacang Bawang

Setia Rini @cook_7446697

From Yogyakarta, stay in Bekasi

Minta resep kacang bawang dr Bos Qyu..😉 (Yth Bu Plora). Kebetulan libur ngantor 4 hari,,,eksekusi lahhh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang kupas
700 mlsantan
secukupnyaAir mendidih
Bumbu halus:
8 siungbawang putih
7 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Irisan:
3 siungbawang putih
5 lmbrdaun jeruk (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kacang kupas. Rebus air sampai mendidih. Kemudian rendam kacang di air mendidih kurang lebih 30 menit.
2

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum lalu masukkan santan. Aduk sampai mendidih.
3

Kacang yg sdh direndam air ditiriskan lalu direndam kembali dengan santan yg mendidih, diamkan kurang lebih 1 jam.
4

(1 jam berlalu)Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil kacang dalam rendaman tiriskan sebentar kemudian langsung goreng. Tambahkan irisan bawang putih dan daun jeruk. Aduk kacang agar matangnya merata. Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan.