Cakalang panggang oseng bumbu pepes

Name: Cakalang panggang oseng bumbu pepes
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cakalang panggang; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 2 buah kemiri; 2 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; Cabe rawit sesuai selera (kalo saya suka pedas); secukupnya Garam; secukupnya Gula; jika suka Penyedap rasa; Minyak untuk menumis

Ika Ferawati @mom_afiqah_jamila

Cakalang panggang oseng bumbu pepes

Ika Ferawati @mom_afiqah_jamila

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 ekorcakalang panggang
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunyit
2 buahkemiri
2 buahcabe merah besar
1 buahtomat
Cabe rawit sesuai selera (kalo saya suka pedas)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
jika sukaPenyedap rasa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Pisahkan duri dan tulang ikan cakalang panggang, kemudian goreng sebentar dan tiriskan.
3

Campur sedikit air dengan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
4

Masukkan ikan cakalang yang telah digoreng, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu, koreksi rasa kemudian sajikan. Semoga suka