Basic Kue Tart: Vanilla Sponge Cake
My very first time Birthday Cake...Ceritanya dapet tantangan bikin kue tart utk anak tetangga..hemm, diiyain dulu ajaa..minta cake rasa vanilla..segera meluncur mencari resep, daaann pilihan jatuh kepada resep neng Kheyla's kitchen
Ini bikin cake nya gampang banget yaa..hasilnya lembut, wangi gurih..wajib cobaakk..dan udah bikin 2x, buat pesenan dan satu lagi buat anak saya yg kepingin dibuatin cake ala2 birthday😁😁😁
Basic Kue Tart: Vanilla Sponge Cake
My very first time Birthday Cake...Ceritanya dapet tantangan bikin kue tart utk anak tetangga..hemm, diiyain dulu ajaa..minta cake rasa vanilla..segera meluncur mencari resep, daaann pilihan jatuh kepada resep neng Kheyla's kitchen
Ini bikin cake nya gampang banget yaa..hasilnya lembut, wangi gurih..wajib cobaakk..dan udah bikin 2x, buat pesenan dan satu lagi buat anak saya yg kepingin dibuatin cake ala2 birthday😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang. Saya pakai loyang bulat, diameter 18cm. Olesi dgn margarin, beri alas baking paper di dasarnya, oles margarin lagi.
- 2
Lelehkan bahan C: margarin/butter. Saya ditim sebentar saja sampai leleh. Biarkan dingin suhu ruang.
- 3
Mixer bahan A sampai kental berjejak. Jikalau dirasa susah mengembang, diberi sp dikit gpp yaa..memang telur harus fresh yaa..saya 2x bikin, yg pertama lama ngembangnya..yg kedua 10menit udah cakeep. Speed sedang-tinggi ya..saya pake philips, kecepatan nomer 4. Turunkan kecepetan ke speed 1 setelah adonan kental berjejak.
- 4
Bahan B: campur, dan ayak. Masukkan bertahap ke dalam adonan A. Mixer sebentar saja dengan speed 1 sampai tercampur rata saja. Matikan mixer.
- 5
Masukkan butter/margarin leleh yg sudah dingin suhu ruang..kalo butternya masih panas, cakenya bakalan bantet..Aduk balik dengan spatula sampai rata, tidak adak butter/margarin yg mengendap di bawah.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan 2x.
- 7
Oven suhu 170-180°C selama 40 menit..saya pakai kirin. Oven sudah dipanasi sebelumnya 10menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Nanti cake bakalan naik banget, padahal ga pake sp lhoo.
- 8
Keluarkan dari oven. Tes tusuk sampai tidak ada adonan menempel di tusukan. Tadaaa, cakep banget hasilnyaa. Hentakkan 2-3 kali, lalu balikkan ke rak pendingin hati hati. Kelupas kertas baking perlahan. Tunggu hingga dingin lalu balik dan hias sesuai selera.
- 9
Beneran lembut dan wangi banget cakenya. Ini saya hias pake buttercream yg dikasih essence/ pewarna. Resep buttercream menyusul yaa😊
- 10
Penampakan setelah dipotong. Sungguh menggoda, sampai suami yg biasanya ga doyan cake memuji kalo enak bangett😊
- 11
Wajib cobaak..simpel, hasil memukau😄😄😄
- 12
Semoga bermanfaat😊🙏
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (46)