Ayam cincang asam manis pedas

Name: Ayam cincang asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 buah tomat; 15 buah cabe merah besar; 5 buah cabe hijau; 10 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; 10 buah cabe rawit(boleh tidak); sedikit Garam,gula,penyedap dan gula merah,kecap manis

Syannah Hermawan @dapur_acil

Banjarbaru Landasan Ulin

Kangen masakan alm mama...waktu dlu ini mau lebaran dimasakin 😢

Lebih banyak

Ayam cincang asam manis pedas

Syannah Hermawan @dapur_acil

Banjarbaru Landasan Ulin

Kangen masakan alm mama...waktu dlu ini mau lebaran dimasakin 😢

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
10 buahtomat
15 buahcabe merah besar
5 buahcabe hijau
10 buahbawang merah
10 buahbawang putih
10 buahcabe rawit(boleh tidak)
sedikitGaram,gula,penyedap dan gula merah,kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lalu potong kecil2 sesuai selera masing2
2

Haluskan bawang merah+putih tomat dan 5 buah cabe merah besar sisa kan utk dirajang...bawang merah dan putih nya juga sisa kan utk di ranjang 1/2 bji saja
3

Setelah itu rebus sebentar ayam nya tadi lalu tiriskan,tumis bumbu hingga asat lalu masukan minyak goreng
4

Setelah itu...koreksi rasa dlu masukan semua bumbu baru cek rasa setelah di rasa pas masukan potongan2 ayam yg sdh di rebus tdi tambahkan air smpai tenggelam semua ayam nya tdi
5

Tinggal tunggu bumbu meresap begitu agak mengering cek lagi klo di rasa sdh pas,siap utk di sajikan dengan nasi hangat