Kremesan Renyah + Kriuk Anti Gagal
Temanya memanfaatkan sisa kaldu ayam masakan rica ayam yg dimasak tadi dan terinspirasi resepnya Ci Titin yg beneran anti gagal 🙆 kemarin mau nulis resepnya pas recook pertama sudah keburu ludes 😁 lumayan irit kalo bisa buat sendiri 👌
Kremesan Renyah + Kriuk Anti Gagal
Temanya memanfaatkan sisa kaldu ayam masakan rica ayam yg dimasak tadi dan terinspirasi resepnya Ci Titin yg beneran anti gagal 🙆 kemarin mau nulis resepnya pas recook pertama sudah keburu ludes 😁 lumayan irit kalo bisa buat sendiri 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi 1 kecuali baking powder dan aduk sampai rata.
- 2
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Sambil menunggu minyak goreng panas, masukkan baking powder ke adonan. Aduk sampai rata dengan menggunakan tangan. Pastikan tidak ada adonan yg menggumpal.
- 3
Jika minyak goreng sudah benar2 panas, ambil adonan dengan tangan lalu kucurkan adonan ke penggorengan (kira2 25-30cm di atas penggorengan). Sekali menggoreng biasanya 3-4 kucuran dari genggaman tangan.
- 4
Jika kremesan sudah terlihat kokoh / terlihat kaku lalu lipat (lipatnya pelan2). Jika warna sudah keemasan lalu angkat.
- 5
Dinginkan dahulu baru dimasukkan ke wadah yg kedap udara (biar tetap kriuk / tidak melempem)
TIPS : berikan alas kertas roti / tissu di wadah kedap udaranya supaya kelebihan minyak bisa terserap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)