Ongol-ongol ubi ungu

Name: Ongol-ongol ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ubi ungu (sudah dikupas); Bahan ulen :; 18 sdm tepung tapioka; 8 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 3 sdm santan kental (santan kara instan); Secukupnya air; Topping : kelapa parut

Fitri Ani 2 @cook_2543094

Jawa Tengah

Ongol-ongol ubi ungu

Fitri Ani 2 @cook_2543094

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramubi ungu (sudah dikupas)
Bahan ulen :
18 sdmtepung tapioka
8 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
3 sdmsantan kental (santan kara instan)
Secukupnyaair
Topping : kelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ubi ungu, lalu kukus hingga empuk. Setelah empuk angkat dan haluskan ubi ungu hingga hancur lembut.
2

Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, gula pasir, garam, dan santan. Lalu tambahkan ubi yang sudah dihancurkan, uleni adonan dengan menggunakan spatula, bisa ditambahkan air secukupnya hingga adonan kalis.
3

Panaskan kukusan, kukus adonan kurleb 20-25 menit, atau hingga matang.
4

Setelah dingin, potong-potong adonan sesuai selera dan taburi kelapa parut. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Ani 2 @cook_2543094

pada 09 Februari 2019 02.20

Jawa Tengah

Masih perlu banyak belajar masak.ini akun cookpad ke-2 saya, akun cookpad pertama saya e-mailnya keblokir, dan saya tidak bisa membuka akun saya, terpaksa saya harus membuat akun baru dicookpad.akun pertama saya bisa dilihat di foto profil saya ini.terima kasih.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Kanji Ubi Ungu Gula Santan Kelapa Parut

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya