Roti jala

Name: Roti jala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr tepung segitiga biru; 1/2 sdt garam; 300 ml air (saya pakai susu cair); 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya gula (sesuai selera, di resep tidak pakai gula karena sudah ada kinca durian); Bahan kinca durian :; 300 ml santan; 100 gr gula merah, disisir halus; 1 lmbr daun pandan; 1/4 sdt garam; 100 gr daging durian

lilspoon @lilspoon

jakarta

Roti jala

lilspoon @lilspoon

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 grtepung segitiga biru
1/2 sdtgaram
300 mlair (saya pakai susu cair)
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyagula (sesuai selera, di resep tidak pakai gula karena sudah ada kinca durian)
Bahan kinca durian :
300 mlsantan
100 grgula merah, disisir halus
1 lmbrdaun pandan
1/4 sdtgaram
100 grdaging durian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit sedikit sambil diaduk rata. Masukkan telur. aduk rata
2

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. semprotkan di atas wajan antilengket ventuk jala. biarkan matang. lipat. angkat
3

Kinca ; rebus santan dan gula merah sampai mendidih dan gula larut. saring. rebus kembali bersama daun pandan, garam dan daging durian sampai kental. angkat
4

Sajikan roti jala dan kinca