Tahu pletok aka tahu aci enakkk
Dulu pas ke Tegal beli tahu pletok dan enak banget. Aslinya acinya pake tepung khusus yg adanya di Tegal aja. Disini rada susah cari tepungnya. Trus tahunya juga tahu asli sana yg teksturnya agak keras ga lembek. Browsing resep ketemu resep di bulognya mbak Diah didi. Meskipun tanpa aci dan tahu asli sono, tapi ini cukup mengobati kerinduan dg tahu pletok asli Tegal 😊
Tahu pletok aka tahu aci enakkk
Dulu pas ke Tegal beli tahu pletok dan enak banget. Aslinya acinya pake tepung khusus yg adanya di Tegal aja. Disini rada susah cari tepungnya. Trus tahunya juga tahu asli sana yg teksturnya agak keras ga lembek. Browsing resep ketemu resep di bulognya mbak Diah didi. Meskipun tanpa aci dan tahu asli sono, tapi ini cukup mengobati kerinduan dg tahu pletok asli Tegal 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar dan bawang putih.
- 2
Campur semua tepung beri kaldu, gula, garam, merica. Aduk rata. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan daun bawang. Beri air dan aduk hingga rata
- 3
Potong tahu jadi 2 bagian. Iris tipis2.
- 4
Masukkan irisan tahu kedalam adonan. Sendokkan ke wajan yang sudah diberi minyak banyak dan sudah panas
- 5
Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
- 6
Sajikan dengan sambal kecap. Mantep pokonya 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar