Bakpia Isi Keju
Buat Bakpia ini seperti buat semi pastry ya, ada beberapa lapisan. Kalo mau yg renyah, tinggal panggangnya dilamain dikit. Tapi kalo mau masih agak basah ya cukup sesuai petunjuk langkah dibawah ya.
Untuk isiannya aku sesuaikan dengan favorit anak, keju. Enak banget, mau buat isian bakpia ataupun roti.
Source: Mbak Nila Adriana dan MamiMiko.
Bakpia Isi Keju
Buat Bakpia ini seperti buat semi pastry ya, ada beberapa lapisan. Kalo mau yg renyah, tinggal panggangnya dilamain dikit. Tapi kalo mau masih agak basah ya cukup sesuai petunjuk langkah dibawah ya.
Untuk isiannya aku sesuaikan dengan favorit anak, keju. Enak banget, mau buat isian bakpia ataupun roti.
Source: Mbak Nila Adriana dan MamiMiko.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian keju dulu ya: Sangrai tepung terigu sebentar, dgn api kecil. Paralel parut keju. Dalam satu wadah, campur semua bahan. Aduk hingga berbulir dan bisa dipulung. Lalu padatkan.
- 2
Isian keju siap digunakan. Dan bisa disimpan dalam kulkas, tinggal digunakan ketika perlu.
- 3
Cara membuat kulit bakpia: Campur semua bahan A, uleni sampi kalis. Bungkus dgn cling wrap, sisihkan dan diamkan 30 menit.
Campur semua bahan B, uleni dan sisihkan.
- 4
Bagi bahan A dan B menjadi @20 bagian. Gilas bahan A, letakan bahan B, bungkus dan bulatkan.
- 5
Gilas bulatan tersebut, beri isian, dan bulatkan kembali. Tekan sedikit agar menjadi agak gepeng seperti bakpia pd umumnya. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Panggang di oven dgn suhu yg sudah preheat di 180’ selama 20 menit pertama, kemudial balik adonan dan lanjut oven selama 15 menit.
- 7
Semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba 🙂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)