#164. Ayam/daging fillet lada hitam (teriyaki)

Name: #164. Ayam/daging fillet lada hitam (teriyaki)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (diambil dadanya); 2 buah papika (warna apa aja); 5 buah jamur kancing kaleng (boleh skips); Bumbu :; 3 biji bawang putih (cincang halus); 1 buah bawang bombay (iris kasar); 1 sdt lada hitam bubuk (sesuai selera); 1 sdm sauce tiram (boleh tambah); 1 sdm sauce teriyaki (boleh tambah); 2 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 ruas jahe (iris tipis melebar); Secukupnya royco /garam; 1 gelas kecil air; Untuk pengental;; 1 sdm tepung maizena; 4 sdm air untuk larutan tepung

Cece Wanti @cook_8353927

Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Ini kreasiku yg selalu sy hidangkan untuk keluarga, karena masakan ini jika beli harganya pun sudah mahal.masak sendiri lebih hemat & nikmat 👌👌👌👌

Lebih banyak

#164. Ayam/daging fillet lada hitam (teriyaki)

Cece Wanti @cook_8353927

Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Ini kreasiku yg selalu sy hidangkan untuk keluarga, karena masakan ini jika beli harganya pun sudah mahal.masak sendiri lebih hemat & nikmat 👌👌👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (diambil dadanya)
2 buahpapika (warna apa aja)
5 buahjamur kancing kaleng (boleh skips)
Bumbu :
3 bijibawang putih (cincang halus)
1 buahbawang bombay (iris kasar)
1 sdtlada hitam bubuk (sesuai selera)
1 sdmsauce tiram (boleh tambah)
1 sdmsauce teriyaki (boleh tambah)
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 ruasjahe (iris tipis melebar)
Secukupnyaroyco /garam
1 gelas kecilair
Untuk pengental;
1 sdmtepung maizena
4 sdmair untuk larutan tepung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dada/ daging. Iris tipis melebar.
2

Iris sesuai selera, paprika & jamur.
3

Tumis bawang putih cincang, sampai harum, lalu masukkan semua bumbu, aduk rata
4

Masukkan ayam/daging nya, tumis sampai bumbu tercampur rata, lalu tambahkan air.
5

Tes rasa, kalau rasa sudah oke, boleh di masukkan jamur & paprika. Jika air masih kurang boleh di tambah lagi. Supaya ada sedikit kuah. Paprika jangan terlalu lama di masak.
6

Terakhir masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit, sampai mendapat kekentalan yg di inginkan.
7

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cece Wanti @cook_8353927

pada 31 Mei 2019 18.38

Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Saya suka memasak, belajar memasak dan ber experiment segala masakan.Belajar masak adalah tantangan yg menyenangkan.GAGAL sering bangettt 😂😃.. tapi nggak pernah menyerah,, karena bagiku tanpa kegagalan kita nggak akan pernah tau letak kekurangan & kesalahan kita.Terus belajar & belajar tanpa batas waktu, karena bisa memasak suatu kebanggaan tersendiri bagi keluarga 🤗🤗 happy cooking 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Teriyaki Ayam Kecap Jamur Kancing Tepung Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya