Empek mpek sutera ebi

Name: Empek mpek sutera ebi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas belimbing terigu; 1 gelas belimbing tepung sagu; 1,5 gelas belimbing air; 2 butir bawang putih; 1 sdt royco ayam; 3 sdm ebi kering; 1 butir telur; bahan cuko :; 2 gls air; 2 btr bawang putih; 2 buah cabai rawit; 1/2 sdt garam; 2 buah gula merah; 1 sdt asam jawa; pelengkap :; plastik es lilin dn karet

mawrisha rizky rahayu @cook_2112227

magetan jawatimur

penasaran sama yang namanya pempek sutera , liat lemari semua bahan ada lngsung eksekusi dehh...rasanya endesss hehhe , liat di grup fb eksis bgt...yukk cekidooddd...

Lebih banyak

Empek mpek sutera ebi

mawrisha rizky rahayu @cook_2112227

magetan jawatimur

penasaran sama yang namanya pempek sutera , liat lemari semua bahan ada lngsung eksekusi dehh...rasanya endesss hehhe , liat di grup fb eksis bgt...yukk cekidooddd...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±30 menit

2 orang

1 gelas belimbingterigu
1 gelas belimbingtepung sagu
1,5 gelas belimbingair
2 butirbawang putih
1 sdtroyco ayam
3 sdmebi kering
1 butirtelur
bahan cuko :
2 glsair
2 btrbawang putih
2 buahcabai rawit
1/2 sdtgaram
2 buahgula merah
1 sdtasam jawa
pelengkap :
plastikes lilin dn karet

Tersimpan

Cara Membuat

±30 menit

1

Blender bawang putih dan ebi yg sudah dicuci dan dikeringkan dengan air ½ gelas..sisihkan..
2

Campurkan tepung terigu , sagu ,dan royco ayam aduk² lalu masukan bahan yg diblend sambil terus diaduk , lalu tambahkan sisa air tes rasa , klo sudah pas tambahkan kocokan telur...
3

Setelah selesai , masukan adonan diplastik es lilin dari bahan tersebut saya dpt 10 ikat empek2...lalu rebus diair mendidih hingga mengapung..tiriskan.
4

Cuko : haluskann bawang putih dan cabe rawit , rebus bersamaan dengan gula merah , asam jawa , garam ..cocokan rasa klo sudah pas saring kuahnya...
5

Penyajian : potong dan goreng empek2 lalu siram dengan kuah cuko..
note : berhubung sy org jawa , jdi sya sesuaikan dgn lidah saya dan mentimun jg sy skip...