Potato bread/roti manis kentang
Kebetulan kemarin beli kentang dan binggung mau di masak apa. Akhir nya nyari nyari resep potato bread. Ini enak banget empuk lembut.ini saya recook dari bunda desi tapi ada sedikit yang saya rubah..
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Potato bread/roti manis kentang
Kebetulan kemarin beli kentang dan binggung mau di masak apa. Akhir nya nyari nyari resep potato bread. Ini enak banget empuk lembut.ini saya recook dari bunda desi tapi ada sedikit yang saya rubah..
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat isian nya terlebih dahulu. Campur kan semua bahan isi aduk rata sampai menggumpal
- 2
Lalu campur kan semua bahan roti kecuali garam dan margarin. Aduk menggunakan mixer hingga setengah kalis. Lalu masuk kan garam dan margarin. Aduk kembali hingga kalis elastis. Tanda adonan sudah kalis adalah adonan terlihat lembut halus dan kalau di lebarkan tidak mudah robek. Setelah adonan kalis tutup dengan kain bersih dan diam kan 30 menit
- 3
Setelah adonan mengembang, tinju adonan dan uleni sebentar agar udara nya keluar. Lalu timbang 40 gram dan beri isi an. Lalu letak kan di loyang yang sudah di olesi margarin dan sedikit tepung. Lalu diam kan kembali 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- 4
Setelah mengembang olesi dengan susu cair dan taburi dengan keju. Lalu panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. Saya menggunakan oven tangkring. Jadi 10 menit rak bawah dan 10 menit lagi rak atas
- 5
Hasil nya roti lembut banget, empuk serat nya halus banget
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)