Mostachón de fresa

Name: Mostachón de fresa
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 70 galletas ritz; 4 claras de huevo temperatura ambiente; 1 taza de azúcar mascabado; 100 g de nuez picada; 1/2 cucharadita de royal; 1 cucharadita de vainilla; 2 queso crema; 3/4 tazas de azúcar glass; 1/2 taza de crema para batir; 1/2 cucharadita de vainilla; Fresas

Ana Palomino @cook_15594981

#CocinaConAmor #Delicioso

Mostachón de fresa

Ana Palomino @cook_15594981

#CocinaConAmor #Delicioso

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Esto es para la base
70galletas ritz
4claras de huevo temperatura ambiente
1 tazade azúcar mascabado
100 g de nuez picada
1/2 cucharaditade royal
1 cucharadita de vainilla
Para la cobertura
2queso crema
3/4 tazasde azúcar glass
1/2 tazade crema para batir
1/2 cucharadita de vainilla
Fresas

Guardada

Paso a paso

1

Molemos la galleta en pedazos pequeños
2

Batimos las claras hasta espumar, agregamos el polvo de hornear y la vainilla hasta, que estén firmes ponemos el azúcar y batimos bien
3

En forma envolvente agregamos la mitad de galletas y mitad de nuez, luego la otra mitad de galletas y nuez
4

Lo llevamos al horno (25 a 35 min. a 180 grados) está cuando está un poco dorado, caliente despegamos las orillas molde de 20 cm
5

Batimos la crema en otro tazón, reservamos
6

Acremamos el queso crema, agregamos la vainilla y el azúcar glass hasta integrar, después agregamos la crema ya batida envolventemente muy bien
7

Cuando la galleta esté fría le ponemos la cobertura de queso crema y decoramos con la fresa y ponerlo en refrigerador (2 horas)