Tumis Kulit Singkong (Kadedemes)

Name: Tumis Kulit Singkong (Kadedemes)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kulit singkong yang udah direbus air garam dan direndam semalaman; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting (bisa ganti pake rawit sesuai selera); 1/2 sdt kencur bubuk (bisa pake kencur segar 1 ruas jari); secukupnya Garam dan kaldu bubuk

BlueShopz @cook_13402516

Bun,,, tau ini apa? Yes betul betul betul, ini kulit singkong, suami saya menyebutnya Empoy, saya sendiri menyebutnya kadedemes. Kenapa begitu?

Kadedemes artinya sayang barang, maksudnya sayang kalo dibuang, jadinya dimasak juga si kulit singkong ini. Begitu ceritanya kata orang tua jaman dulu. Mungkin di tempat lain punya nama lain juga.

Masaknya saya buat mudah aja hihihihi karena ini pertama kalinya saya masak ini, pemberian dari ibu mertua.

Bun,,, tau ini apa? Yes betul betul betul, ini kulit singkong, suami saya menyebutnya Empoy, saya sendiri menyebutnya kadedemes. Kenapa begitu?

Kadedemes artinya sayang barang, maksudnya sayang kalo dibuang, jadinya dimasak juga si kulit singkong ini. Begitu ceritanya kata orang tua jaman dulu. Mungkin di tempat lain punya nama lain juga.

Masaknya saya buat mudah aja hihihihi karena ini pertama kalinya saya masak ini, pemberian dari ibu mertua.

Lebih banyak

Tumis Kulit Singkong (Kadedemes)

BlueShopz @cook_13402516

Bun,,, tau ini apa? Yes betul betul betul, ini kulit singkong, suami saya menyebutnya Empoy, saya sendiri menyebutnya kadedemes. Kenapa begitu?

Kadedemes artinya sayang barang, maksudnya sayang kalo dibuang, jadinya dimasak juga si kulit singkong ini. Begitu ceritanya kata orang tua jaman dulu. Mungkin di tempat lain punya nama lain juga.

Masaknya saya buat mudah aja hihihihi karena ini pertama kalinya saya masak ini, pemberian dari ibu mertua.

Bun,,, tau ini apa? Yes betul betul betul, ini kulit singkong, suami saya menyebutnya Empoy, saya sendiri menyebutnya kadedemes. Kenapa begitu?

Kadedemes artinya sayang barang, maksudnya sayang kalo dibuang, jadinya dimasak juga si kulit singkong ini. Begitu ceritanya kata orang tua jaman dulu. Mungkin di tempat lain punya nama lain juga.

Masaknya saya buat mudah aja hihihihi karena ini pertama kalinya saya masak ini, pemberian dari ibu mertua.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkulit singkong yang udah direbus air garam dan direndam semalaman
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah keriting (bisa ganti pake rawit sesuai selera)
1/2 sdtkencur bubuk (bisa pake kencur segar 1 ruas jari)
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kulit singkong, bawang merah, bawang putih dan cabe
2

Tumis bawang dan cabe sampe harum
3

Masukan kulit singkong, garam, kaldu bubuk, kencur bubuk. Aduk sampe matang dan merata lalu koreksi rasa.
4

Angkat dan siap disajikan
Selamat mencoba.