Ceker pedas

Name: Ceker pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Rebus ceker ayam; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Cabe merah besar; 3 siung Bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 cm jahe; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kecap sedikit (soalnya suka kecap) hehe; bila perlu Penyedap rasa; 2 lmbr daun salam

Dapur mama hilya @cook_5458108

gresik

Mumpung ada stock ceker di kulkas dan suami suka banget yang model pedes pedes, jadilah masakan iniih

Lebih banyak

Ceker pedas

Dapur mama hilya @cook_5458108

gresik

Mumpung ada stock ceker di kulkas dan suami suka banget yang model pedes pedes, jadilah masakan iniih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgRebus ceker ayam
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaCabe merah besar
3 siungBawang putih
2 siungbawang merah
3 cmjahe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kecap sedikit (soalnya suka kecap) hehe
bila perluPenyedap rasa
2 lmbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam sampe empuk
2

Blender semua bumbu
3

Tumis bumbu dan masukkan daun salam, tumis hingga harum
4

Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan ceker (airnya lumayanbanyak ya buibu biar makin meresap bumbunya) kemudian tambahkan gula garam kecap dan penyedap rasa
5

Biarkan mendidih tapi pake api sedang aja yaa, kira kira kuah sudah mulai surut dan terlihat agak kental bisa diangkat dehh
6

Dan silahkan di hidangkan