Sambal Goreng Bola Daging

Name: Sambal Goreng Bola Daging
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging giling; 2 lembar roti tawar tanpa kulit basahkan dengan air; secukupnya bawang putih haluskan bersama lada; 1/2 bungkus santan kental (saya pakai kara; secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; bumbu haluskan:; 10 buah cabai merah (opsional tergantung selera ya); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Utami (Mbu Uthwa) @utami_kurnie

Gunungkencana, Lebak, Banten

masih seneng sama bola-bola daging, kl resep sebelumnya di semur, sekarang di sambel goreng cuma beda bumbunya ajah, hihihi

Lebih banyak

Sambal Goreng Bola Daging

Utami (Mbu Uthwa) @utami_kurnie

Gunungkencana, Lebak, Banten

masih seneng sama bola-bola daging, kl resep sebelumnya di semur, sekarang di sambel goreng cuma beda bumbunya ajah, hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramdaging giling
2 lembarroti tawar tanpa kulit basahkan dengan air
secukupnyabawang putih haluskan bersama lada
1/2 bungkussantan kental (saya pakai kara
secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
bumbu haluskan:
10 buahcabai merah (opsional tergantung selera ya)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat bola-bola daging terlebih dahulu, campurkan daging giling, roti tawar, bawang putih yg telah dihaluskan denhan lada, garam dan penyedap rasa, aduk rata, buat bola2 sesuai selera, sisihkan.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga bumbu harum dan matang, masukan bola-bola daging, tambahkan sedikit air, biarkan sampai bola-bola daging mengeras.
3

Tambahkan santan kental, garam, gula, dan penyedap rasa, tes rasa. Masak hingga bola dahing matang, angkat, siap disajikan.