Ikan bumbu kuning

Name: Ikan bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan sarden; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Air; Bumbu halus:; 8 cabe keriting; 10 cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 8 bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Bumbu geprek:; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; Bumbu iris :; 1 buah tomat besar; 8 cabe rawit (utuh jika tidak mau pedas)

Astri Novita @astry152703

Tangerang

Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..

Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..

Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak

Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..

Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..

Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak

Lebih banyak

Ikan bumbu kuning

Astri Novita @astry152703

Tangerang

Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..

Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..

Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak

Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..

Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..

Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan sarden
1 buahjeruk nipis
secukupnyaAir
Bumbu halus:
8cabe keriting
10cabe rawit merah
3 siungbawang putih
8bawang merah
3 butirkemiri
1/2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Bumbu geprek:
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
Bumbu iris :
1 buahtomat besar
8cabe rawit (utuh jika tidak mau pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, lalu goreng hingga matang, sisihkan
2

Uleg bumbu halus
3

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum
4

Tuang air secukupnya, lalu masukkan ikan, beri garam dan gula, tes rasa.. jika sudah mendidih tambahkan potongan tomat dan cabe rawit
5

Masak hingga air menyusut, lalu matikan api dan pindahkan ke piring saji