Ceker Bumbu Seblak Ekstra Pedas
Ini panganan khas Bandung yang sedang naik daun, bahan utama masakan ini sebenarnya adalah kerupuk yang direbus dan ditumis dengan bumbu seblak dan biasa ditambah campuran seperti sosis, baso, daging, sayur sawi dan ceker.
Tapi, jika anda pecinta ceker dan pedas abis, anda bisa mencoba memasak ceker dengan bumbu seblak yang ekstra pedas ini ... ^_^
Ceker Bumbu Seblak Ekstra Pedas
Ini panganan khas Bandung yang sedang naik daun, bahan utama masakan ini sebenarnya adalah kerupuk yang direbus dan ditumis dengan bumbu seblak dan biasa ditambah campuran seperti sosis, baso, daging, sayur sawi dan ceker.
Tapi, jika anda pecinta ceker dan pedas abis, anda bisa mencoba memasak ceker dengan bumbu seblak yang ekstra pedas ini ... ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Ceker yang sudah dibersihkan sampai matang, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu Halus dengan minyak sampai harum, masukkan ceker dengan sisa air rebusan tadi, beri rasa, biarkan bumbu meresap dan air sat, angkat.
- 3
Note : *Jika anda suka yang masih berkuah, anda bisa mematikan kompor sebelum air habis, kaldu dari ceker membuat kuah jadi gurih. *makanan ini khas dengan bau kencurnya, jadi sebisa mungkin jangan diskip yaa... Atau jika memang anda suka seblak yg aroma kencurnya kuat, anda bisa menambahkan takaran kencur dari resep yang ada. *Cabe yang saya gunakan memang banyak, anda bisa kurangi jika anda tidak terlalu suka pedas. Selamat Memasak... ^_^
- 4
Note: untuk resep seblak dengan kerupuk, bumbu halus ditumis, masukkan kerupuk yg sudah direbus sebelumnya, kemudian seperti resep diatas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar