Banana Coco Ice Cream #ESKRIMRUMAHAN #Cookpadcommunity_Bantul
Stok pisang ambon di rumah masi banyak, kebetulan simbahnya anak2 abis panen bbrp hari yg lalu. Dapet tantangan buat es krim jadilah resep ini, asal cemplung2 aja. Alhamdulillah anak2 suka, itu yg penting. 😍😍😍
Banana Coco Ice Cream #ESKRIMRUMAHAN #Cookpadcommunity_Bantul
Stok pisang ambon di rumah masi banyak, kebetulan simbahnya anak2 abis panen bbrp hari yg lalu. Dapet tantangan buat es krim jadilah resep ini, asal cemplung2 aja. Alhamdulillah anak2 suka, itu yg penting. 😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, ada bbrp bahan yg g saya foto ya.
- 2
Sehari sebelum eksekusi resep, potong2 pisang kemudian taruh di wadah tertutup dan bekukan dalam freezer sehari semalam.
- 3
Campur susu uht, susu evaporasi, gula, skm, dan garam, masak sampai gula larut (tdk perlu sampai mendidih). Sisihkan dan biarkan agak dingin/sampai uap hilang.
- 4
Blender pisang yg sudah beku sampai menjadi pure.
- 5
Pindahkan pure pisang ke baskom dan mixer dg kecepatan rendah, tambahkan sp dan susu yg sudah dimasak tadi, mixer kurang lebih 5 menit.
- 6
Tambahkan bubuk agar-agar, tepung maizena, bubuk coklat dan selai coklat, mixer sampai benar2 tercampur rata
- 7
Setelah tercampur, masukan adonan ke dalam wadah tertutup dan bekukan di freezer kurang lebih 8 jam/sampai beku (tergantung suhu masing2 freezer)
- 8
Tata es krim yg sudah beku pada wadah dan beri topping sesuai selera.
- 9
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar