Banana Coco Ice Cream #ESKRIMRUMAHAN #Cookpadcommunity_Bantul

Dyah Ambarsari
Dyah Ambarsari @dee_ambars88
Bantul

Stok pisang ambon di rumah masi banyak, kebetulan simbahnya anak2 abis panen bbrp hari yg lalu. Dapet tantangan buat es krim jadilah resep ini, asal cemplung2 aja. Alhamdulillah anak2 suka, itu yg penting. 😍😍😍

Banana Coco Ice Cream #ESKRIMRUMAHAN #Cookpadcommunity_Bantul

17 orang berencana membuat resep ini

Stok pisang ambon di rumah masi banyak, kebetulan simbahnya anak2 abis panen bbrp hari yg lalu. Dapet tantangan buat es krim jadilah resep ini, asal cemplung2 aja. Alhamdulillah anak2 suka, itu yg penting. 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang ambon
  2. 500 mlsusu uht plain
  3. 200 mlsusu evaporasi (boleh skip)
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 5 sdmgula pasir/sesuai selera
  6. 1 sachetsusu kental manis
  7. 1/2 sdmsp
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. 2 sdmselai coklat
  10. 1/2 sdtgaram halus
  11. 1 bksagar2 plain
  12. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, ada bbrp bahan yg g saya foto ya.

  2. 2

    Sehari sebelum eksekusi resep, potong2 pisang kemudian taruh di wadah tertutup dan bekukan dalam freezer sehari semalam.

  3. 3

    Campur susu uht, susu evaporasi, gula, skm, dan garam, masak sampai gula larut (tdk perlu sampai mendidih). Sisihkan dan biarkan agak dingin/sampai uap hilang.

  4. 4

    Blender pisang yg sudah beku sampai menjadi pure.

  5. 5

    Pindahkan pure pisang ke baskom dan mixer dg kecepatan rendah, tambahkan sp dan susu yg sudah dimasak tadi, mixer kurang lebih 5 menit.

  6. 6

    Tambahkan bubuk agar-agar, tepung maizena, bubuk coklat dan selai coklat, mixer sampai benar2 tercampur rata

  7. 7

    Setelah tercampur, masukan adonan ke dalam wadah tertutup dan bekukan di freezer kurang lebih 8 jam/sampai beku (tergantung suhu masing2 freezer)

  8. 8

    Tata es krim yg sudah beku pada wadah dan beri topping sesuai selera.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ambarsari
Dyah Ambarsari @dee_ambars88
pada
Bantul
love bakinglove gardening
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa