Ikan patin goreng bumbu ungkep

Name: Ikan patin goreng bumbu ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; Bumbu halus:; Kunir sekitar 3cm bakar dulu; 1/2 sdt ketumbar; 2 bj kemiri; 5 cm Jahe sekitar; 2 lbr daun jeruk; Secukupnya garam; Minyak untuk menggoreng; Secukupnya air

Dapoer Nixnox @Tata5814

Klaten, Jawa Tengah

Ikan patin goreng bumbu ungkep

Dapoer Nixnox @Tata5814

Klaten, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
Bumbu halus:
Kunir sekitar 3cm bakar dulu
1/2 sdtketumbar
2 bjkemiri
5 cmJahe sekitar
2 lbrdaun jeruk
Secukupnyagaram
Minyak untuk menggoreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera, uleg bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan ikan patin tambahan air secukupnya, beri garam cek rasa,masak hingga air susut, mati kan api
2

Panaskan minyak, goreng ikan patin hingga kuning, angkat, ikan patin goreng bumbu ungkep siap disajikan