Ayam teriyaki pedas

Name: Ayam teriyaki pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Marinated kurleb 15 menit :; 5 potong dada ayam fillet, potong dadu, cuci bersih; 2 bungkus ladaku; 1 bungkus bubuk boncabe lv 15; Sedikit penyedap rasa (ini bisa di ganti garam&gula/kaldu jamur); 1 bungkus saus teriyaki; ¹/² buah lemon, airnya saja; Bumbu tumis :; 2 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai merah kriting; 15 buah cabai hijau rawit; 1 bungkus bubuk ladaku; 12 buah bawang merah; 1 buah bawang bombay; Sedikit bubuk boncabe; 1 bungkus saus teriyaki; secukupnya Air

Ratna @ratnaaaaa1492

Jakarta

Ayam teriyaki pedas

Ratna @ratnaaaaa1492

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinated kurleb 15 menit :
5 potongdada ayam fillet, potong dadu, cuci bersih
2 bungkusladaku
1 bungkusbubuk boncabe lv 15
Sedikitpenyedap rasa (ini bisa di ganti garam&gula/kaldu jamur)
1 bungkussaus teriyaki
¹/² buah lemon, airnya saja
Bumbu tumis :
2 buahcabai hijau besar
5 buahcabai merah kriting
15 buahcabai hijau rawit
1 bungkusbubuk ladaku
12 buahbawang merah
1 buahbawang bombay
Sedikitbubuk boncabe
1 bungkussaus teriyaki
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, bombay, cabe merah, cabe rawit hijau, cabe hijau besar.
2

Tumis bawang merah, bawang bombay hingga harum. Setelah ayam di marinated 15 menit, campurkan jadi 1 ke tumisan bawang2an, beri air sedikit agar ayamnya matang & empuk.
3

Setelah empuk & meresap, masukkan irisan2 cabai. Aduk rata.
4

Tambahkan bumbu (bubuk lada, saus teriyaki, sedikit boncabe, secukupnya penyedap rasa), aduk lagi sampai tercampur rata & icip rasa.