Tim Ikan Kerapu (lauk toddler)

Name: Tim Ikan Kerapu (lauk toddler)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu; 1 siung bawang putih (geprek); 1 ruas jahe (potong korek api); 1 batang daun bawang (1/2 iris tipis utk taburan, 1/2 dipotong-potong); 1/2 sdm minyak wijen; 1 buah jeruk nipis; Bahan saus :; 3 sdm soy sauce (kikkoman); 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm gula pasir; 5 sdm air

ErwinA @erwinardhianti

Bali Island

Source deevina & xander kitchen

Lebih banyak

Tim Ikan Kerapu (lauk toddler)

ErwinA @erwinardhianti

Bali Island

Source deevina & xander kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kerapu
1 siungbawang putih (geprek)
1 ruasjahe (potong korek api)
1 batangdaun bawang (1/2 iris tipis utk taburan, 1/2 dipotong-potong)
1/2 sdmminyak wijen
1 buahjeruk nipis
Bahan saus :
3 sdmsoy sauce (kikkoman)
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmgula pasir
5 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beraihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, sinpan dlm kulkas agar tetap segar.
2

Panaskan kukusan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan 1/2 sdm minyak wijen. Kukus sekitar 8 menit. Angkat, buang air yg menggenang dlm piring/mangkok utk mengukus.
3

Tuang bahan campuran saus pada mangkok berisi ikan, beri irisan jahe, bawang putih geprek & potongan daun bawang. Kukus selama 7 menit. Angkat, taburi dengan irisan daung bawang. Jika suka pedas saat mengkus bisa ditambahkan irisan cabai.