Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven)

Name: Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gram Mentega; 150 gram Gula pasir; 200 ml Susu cair; 2 butir Telur ayam (kocok lepas); 110 gram Tepung terigu; 50 gram Coklat bubuk; 1/4 sdt Baking soda; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Vanila bubuk

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Keingat pertama kali baking, yaa buat bolu kukus ini. Hasilnya memuaskan. Soalnya awal yang baik. Suami langsung suka jugaa. Tadi mikir, buatin sarapan apa yaa. Jdi langsung jatuhin pilihan, buatin cake coklat ini. 😊😊

Bolu kukus coklat. No mixer no oven. Cocok lah ya dibuatin menu sarapan soalnya lembut, lebih cocok lagi ditemenin teh hangat. 😊😊 semua bisa bikin kok bolunya. Gampang dan bahannya ga susah. Resepnya anti gagal. Dijamin ga bantet. Soalnya pemula kek saya, awalnya nyoba bolu kukus ini. Eeenaakk dehh. 😁😁 ~

Lebih banyak

Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven)

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

65 menit

170 gramMentega
150 gramGula pasir
200 mlSusu cair
2 butirTelur ayam (kocok lepas)
110 gramTepung terigu
50 gramCoklat bubuk
1/4 sdtBaking soda
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtVanila bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

65 menit

1

Siapkan loyang yang memiliki lubang ditengah. Olesi dengan mentega dan taburin dengan tepung terigu. Ukuran loyang sesuaikan besar kukusan/dandang yang akan digunakan.
2

Masukkan dalam panci kecil, susu cair, mentega, gula, dan vanili. Panaskan hingga gulanya larut. Aduk-aduk. Angkat dan biarkan dingin.
3

Ayak bahan kering. Tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda. Sisihkan. Selanjutnya jika larutan susu sudah hangat masukkan kocokan telur. Aduk rata.
4

Kemudian masukkan larutan susu + telur kedalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Sambil diaduk perlahan. Pastikan tepung tercampur rata dengan larutan.
5

Lalu tuang adonan kedalam loyang. Lalu kukus 45 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya.
6

Setelah bolu matang. Angkat. Biarkan dingin, kemudian keluarkan dari loyang.
7

NOTED :
- Pada saat pemcampuran susu dan telur. Pastikan larutan susu tidak panas karena akan membuat telur matang.
- Jangan lupa tutup permukaan dandang dengan kain bersih. Supaya uap airnya tidak menetes kekue.
- Hindari membuka tutup dandang, agar cake mengembang.