Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung; 150 gr ayam giling; 2 btr telur; 2 bh wortel; 1/4 kol; 3 btg sawi hijau; 2 btg daun bawang; Secukupnya kecap manis, garam gula, saus tiram; Secukupnya bawang goreng untuk penyajian; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 bh cabe keriting; Jika mau pedas bisa ditambah cabe rawit merah

Jessica Young @cook_5594711

Bihun Goreng

Jessica Young @cook_5594711

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun jagung
150 grayam giling
2 btrtelur
2 bhwortel
1/4kol
3 btgsawi hijau
2 btgdaun bawang
Secukupnyakecap manis, garam gula, saus tiram
Secukupnyabawang goreng untuk penyajian
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 bhcabe keriting
Jika maupedas bisa ditambah cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun jagung dengan air panas secukupnya. Jika sudah lunak, beri kecap manis secukupnya aduk2.
2

Potong wortel secara memanjang shingga berbentuk korek api. iris-iris kol sawi dan daun bawang.
3

Panaskan 1sdm minyak goreng dan 1sdm mentega, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam, telur ayam, diamkan sebentar lalu aduk.
4

Masukkan wortel, aduk kembali, selagi menunggu wortel lunak, bumbui dengan kecap manis, garam gula, atau boleh ditambahkan saus tiram sesuai selera.
5

Masukkan kol, daun bawang, dan sawi. Jika sudah layu, masukkan bihun, aduk hingga bumbu merata. Cicipi. Koreksi rasa. Sajikan dan taburi bawang goreng.