Roti sobek isi coklat

Name: Roti sobek isi coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Tepung terigu protein tinggi; 1 butir Kuning telur; 50 gr Mentega; 2 sdm Gula; 1 sachet susu kental manis; 1 sdt sp; 2 sdm gula; 1 sdt fermipan; 150 cc air hangat; Kuning telur; Susu cair secukup nya; Toping dan isian sesuai selera saya pake coklat batang..

Rianda Putry @riandamurdiadi

Resep nya terinspirasi dari bunda sapa aq lupa,tapi aq modif lagi....

Lebih banyak

Roti sobek isi coklat

Rianda Putry @riandamurdiadi

Resep nya terinspirasi dari bunda sapa aq lupa,tapi aq modif lagi....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grTepung terigu protein tinggi
1 butirKuning telur
50 grMentega
2 sdmGula
1 sachetsusu kental manis
1 sdtsp
Bahan biang :
2 sdmgula
1 sdtfermipan
150 ccair hangat
Bahan oles :
Kuning telur
Susu cair secukup nya
Toping dan isian sesuai selera saya pake coklat batang..

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang terlebih dahulu,campur kan semua bahan biang lalu aduk merata..tunggu smpai biang aktif kira kira 10 menit
2

Campurkan tepung terigu, gula, sp, mentega aduk hingga rata...lalu masukkan biang aktif tadi sedikit demi sedikit...lalu uleni hingga kalis...
3

Lalu setelah kalis tutup adonan dg serbet basah diamkan selama 1 jam....setalah adonan mengembang bulat2 kan adonan pipihkan lalu beri isian bulatkan kembali... susun dalam loyang lalu diamkan lagi selama 25 menit...
4

Panggang pada suhu 200 ° © dengan api bawah selama sekitar 10 menit..lalu ganti dengan api atas bawah sampai warna kecoklatan...