Cara membuat kulit : Aduk tepung, bawang putih halus, penyedap rasa, dan beri air hangat sedikit demi sedikit, hingga bisa dibentuk.

Isian olos : Tumis bawang putih yang dicincang kasar, masukkan sosis cincang, dan wortel cincang, garam merica dan penyedap rasa. jika sudah masak, dinginkan.

Bentuk kulit olos dan beri isian. jangan terlalu tebal ya kulitx. isix juga jangan terlalu bxk, agat tdk pecah saat digoreng

Goreng hingga mengembang dan garing, tiriskan...... dan siap di santan.

Note : 1. sebaikx lbh banyak tepung tapioka dari pada tepung terigu, supaya tidak lembek. 2. saat menumis isian, jangan terlalu banyal minyak dan ditumis hingga betul² kering. 3. isian di buat pedas lebih enak