#09 Bakwan Jagung
Hari ini bikin gorengan lagi yaw...Resep ini saya lihat dari i.g @umi_halim. Cuma saya modif sedikit, saya tambahkan bawang merah dan ga pakai tambahan gula pasir. Enak banget resepnya,para ponakan di rumah pun lahap makannya😊. Yang paling penting menurut saya, jangan hancurkan jagung terlalu halus. Supaya ada tekstur kreces-kreces dari jagung yang utuh
#09 Bakwan Jagung
Hari ini bikin gorengan lagi yaw...Resep ini saya lihat dari i.g @umi_halim. Cuma saya modif sedikit, saya tambahkan bawang merah dan ga pakai tambahan gula pasir. Enak banget resepnya,para ponakan di rumah pun lahap makannya😊. Yang paling penting menurut saya, jangan hancurkan jagung terlalu halus. Supaya ada tekstur kreces-kreces dari jagung yang utuh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah bersama garam dan totole
- 2
Ambil 3/4 bagian jagung yang sudah disisir, blender/penyet2 (tidak perlu terlalu lembut). Biarkan 1/4 bagian tetap utuh.Letakkan jagung dalam satu wadah/bowl
- 3
Masukkan telur, daun bawang, dan bumbu halus ke dalam jagung. Aduk rata
- 4
Masukkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk lagi. (Kalau jagung tidak begitu hancur, kemungkinan adonan kurang basah, jadi bisa ditambah air. Bila sudah cukul basah, tidak perlu tambah air)
- 5
Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar