Tahu Bunting a.k.a Tahu Isi

Name: Tahu Bunting a.k.a Tahu Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh Tahu kuning; 1 bh Wortel ukuran sedang (parut); Segengam toge; Secukupnya Kembang kol / kubis; Secukupnya Royco; Sedikit Air; 6 sdm Tepung Terigu; 2 sdm tepung beras (bisa di skip); Secukupnya Royco; Secukupnya air

Ciicii Thabrani @mamiadam

Palembang

Mama pulang dari mudik bawa tahu kuning, ya pasti enak dibikin tahu isi laaah. Ayok bikin. Insyaallah gampang. Bahan nya juga sederhana.
#sarapanku
#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Tahu Bunting a.k.a Tahu Isi

Ciicii Thabrani @mamiadam

Palembang

Mama pulang dari mudik bawa tahu kuning, ya pasti enak dibikin tahu isi laaah. Ayok bikin. Insyaallah gampang. Bahan nya juga sederhana.
#sarapanku
#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
10 bhTahu kuning
Bahan Isian tahu
1 bhWortel ukuran sedang (parut)
Segengam toge
SecukupnyaKembang kol / kubis
SecukupnyaRoyco
SedikitAir
Bahan adonan celupan
6 sdmTepung Terigu
2 sdmtepung beras (bisa di skip)
SecukupnyaRoyco
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan adonan celupan : campur semua bahan, beri air sedikit. Adonan harus kental. Sisihkan.
2

Bahan isian : panaskan minyak, tumis parutan wortel, tambahkan toge dan kubis. Tambahkan sedikit air dan royco. Tunggu hingga air menyusut. Tes rasa. Angkat.
3

Belah bagian tengah tahu, kerok isinya. Campurkan bahan isian tahu dengan bahan isian. Isi tahu dengan bahan isian.
4

Celupkan tahu ke adonan celupan.
5

Panaskan minyak, goreng tahu sampai berubah warna jadi keemasan.
6

Sajikan panas panas dengan cabe rawit / saos sambal.