Bolu pandan
Cemilan semi berat (buat saya ya hehe) di tanggal tua, karena cuma pake 2 telur aja.
Resep saya ambil dari salah satu member grup masak di facebook, mba Ivo Susilawati
Bolu pandan
Cemilan semi berat (buat saya ya hehe) di tanggal tua, karena cuma pake 2 telur aja.
Resep saya ambil dari salah satu member grup masak di facebook, mba Ivo Susilawati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu + maizena (sisihkan)
- 2
Larutkan susu bubuk ke dalam 150ml air matang
- 3
Panaskan oven
- 4
Masukkan gula, telur, sp, 2sdm terigu (diambil dari campuran terigu + maizena), dan larutan susu. Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 8 menit (hasilnya adonan mengembang, kental dan berwarna putih pucat. Saya pakai mixer Philips)
- 5
Masukkan terigu sedikit demi sedikit (kalau pakai mixer jangan terlalu lama ya) sampai tercampur rata
- 6
Masukkan santan, pasta pandan, dan pewarna kuning. Aduk dengan spatula hingga rata. Ambil adonan 1 sdm, campur dengan pasta cokelat
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles mentega dan di tabur tepung. Terakhir beri adonan cokelat di atas nya, dengan menggunakan tusuk sate bentuk pola marmer (sebagai pemanis aja sih kalo ini hehe)
- 8
Panggang dalam oven sekitar 30 menit. Saya manggang nya pakai otang yang termo nya ga berfungsi, jadi ga tau suhu nya berapa. Untuk memastikan kematangan, coba dengan tes tusuk ya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar