Roti manis teknik tangzhong
Ujan2 paling enak ngemil...akhirnya bikin roti aj..teknik ini roti empuk banget.yuk coba yuk 😊
Roti manis teknik tangzhong
Ujan2 paling enak ngemil...akhirnya bikin roti aj..teknik ini roti empuk banget.yuk coba yuk 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat tangzhong: masak tepung dan air di api kecil..aduk sampai mengental. Dinginkan.
- 2
Cara membuat dough : masukkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi. Aduk.
- 3
Lalu masukkan tangzhong, kuning telur dan susu cair lalu uleni smpai kalis.
- 4
Lalu masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
- 5
Setelah itu bagi adonan seberat 50 gr atau sesuai selera. Bulat2kan. Lalu bentuk sesuai selera.
- 6
Diamkan selama 45 menit hingga mengembang. Setelah 45 menit, oles permukaan roti dengan telur yg dicampur susu cair.
- 7
Lalu oven dengan suhu 160 derajat selama 20 menit. Atau sesuai oven masing2.
- 8
Setelah itu oles permukaan roti dengan mentega supaya moist mengkilat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nuraini Qnoy bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar