Cumi Cumi Saus Tiram

Name: Cumi Cumi Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Cumi Cumi; 3 bh cabai merah besar; 1 bh tomat mengkal, belah 4; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sejempol jahe; 1 bh bawang bombay, iris setengah lingkaran; 1 sachet saus tiram; 1/2 bks penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Larutan tepung 1 cangkir, untuk mengentalkan

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Happy Friyay ^^ !

Lebih banyak

Cumi Cumi Saus Tiram

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Happy Friyay ^^ !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramCumi Cumi
3 bhcabai merah besar
1 bhtomat mengkal, belah 4
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sejempoljahe
1 bhbawang bombay, iris setengah lingkaran
1 sachetsaus tiram
1/2 bkspenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Larutan tepung 1 cangkir, untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang kantong tintanya. Potong sedang. Bersihkan bahan bahan lainnya.
2

Siapkan bahan yang diiris. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, tomat, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
3

Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe.Masukkan dalam bumbu tumisan iris. Masak hingga harum, tambahkan air 2 cangkir / 200 ml
4

Setelah itu masukkan cumi cumi, aduk hingga matangnya merata dan bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan penyedap.Kecilkan api, masukkan cairan tepung. Tunggu hingga mengental dan meletup letup. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan ^^