Sementara itu bumbu di ulek/blender

Pipih kan/tumbuk jengkol yg sudah di rebus..cuci lalu tiriskan

Lalu goreng jengkol sebentar,jangan terlalu kering..sisih kan

Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampe harum..

Tambahkan penyedap,garam,gula dan air..biarkan mendidih

Setelah mendidih,kuah sedikit menyusut..masukkan jengkol..aduk2 sampai bumbu tercampur rata..

Koreksi rasa..kalau sudah pas rasanya..angkat dan siap di santap