Roti Sisir Buah Naga
Adonan rotinya saya pakai resep dari roti sobek pandan isi coklat yang pernah saya buat sebelumnya..air saya ganti dengan Buah Naga yg saya blender halus..
#buahnaga
#cookpadcommunity_bogor
Roti Sisir Buah Naga
Adonan rotinya saya pakai resep dari roti sobek pandan isi coklat yang pernah saya buat sebelumnya..air saya ganti dengan Buah Naga yg saya blender halus..
#buahnaga
#cookpadcommunity_bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering tepung.susu.permipan aduk rata pakai spatula...lalu masukan telur dan Buah naga yg sudah diblender halus..uleni hingga tidak lengket ditangan(bila masih lengket jangan tambahkan terigu ya)
- 2
Setelah diuleni pakai tangan masukan mentega dan garam lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga kalis (me.15menit) pakai yg spiral ya
- 3
Setelah itu tutup adonan roti dengan serbet tutup yg rapat ya(saya pakai 3 serbet) selama 1 jam,setelah 1jam adonan memgembang dan saya bulatkan
- 4
Lalu bagi adonan sama rata (saya timbang masing2 45gr,saya buat 10) lalu saya bulatkan,kemudian saya gilas tipis adonan hingga pipih
- 5
Setelah pipih saya lipat seperti yg difoto lalu saya tata diloyang ukuran 30x10 yg sudah saya olesi dengan carlo..lalukan semua hingga adonan habis ya,setelah selesai tutup roti dengan serbet selama 30menit ya
- 6
Setelah 30 menit roti akan memgembang lagi lalu saya taburi keju parut lalu panggang roti dengan suhu 180 derajat dengan api bawah dahulu selama 20 menit kemudian pindah ke api atas selama 5 menit
- 7
Setelah matang keluarkan roti dan oles dengan margarin kepermukaan roti,rotinya lembut..selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar