Tempe Goreng Garing
Tempe merupakan protein nabati yang terbuat dari kacang kedelai. Gizi ok, harga murah. Saya lebih suka tempe yang terlihat banyak kacang nya biar kalau digoreng tuh berasa kacangnya dan lebih garing. Ngebumbuin nya gampang banget. Terus kalau mau garing, minyak saat menggoreng harus banyak sampai tempe terendam. Api kompor nya sedang saja agar tidak mudah gosong dan matang merata.
Tempe Goreng Garing
Tempe merupakan protein nabati yang terbuat dari kacang kedelai. Gizi ok, harga murah. Saya lebih suka tempe yang terlihat banyak kacang nya biar kalau digoreng tuh berasa kacangnya dan lebih garing. Ngebumbuin nya gampang banget. Terus kalau mau garing, minyak saat menggoreng harus banyak sampai tempe terendam. Api kompor nya sedang saja agar tidak mudah gosong dan matang merata.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe menjadi beberapa bagian. Kerat bolak balik sekitar 2 - 3 kerat tiap sisi.
- 2
Masukkan semua bahan ke wadah yang berisi tempe. Rendam sekitar 3 menit.
- 3
Goreng tempe dengan minyak agak banyak sampai tempe terendam dan gunakan api sedang. Gunanya agar proses pematangan merata. Jangan gunakan api besar (takut gosong & pematangan tidak merata) !!
- 4
Tunggu hingga tempe berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, & sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar