Cake Susu Premium
Penasaran aja dgn cake satu ini, biasa kan cuma pakai gula pasir aja. Nah ini ada pakai Susu kental manis. Seperti biasa untuk #sarapanku bsk pagi, malam ini bebikin kue lg. Biar bsk sabtu bisa santai karena anak anak tidak sekolah, pagi bangun tdr ada bahan sarapan.
Saya ikut aja resep aslinya, ga pake SP untuk pengocokan telur. Maka pastikan telur yang dipakai segar agar bisa mengembang dgn baik dan cepat. Jika ragu bisa tambahkan SP 1 sdt aja ya.... Siapa tau ga sabaran, karena klo pakai SP emang mengocok telur terasa lbh mudah krn cpt mengembang kental berjejak. Biasanya sih saya pakai, tapi kali ini lg santai gpp kocok lbh lama dikit.
Di katakan premium karena pake butter, tapi tetap bisa diganti margarin jika mau lebih ekonomis ya. Kalau pakai butter kan pastinya lbh wangi dan lembutnya sedikit beda. Lalu pemakaian SKM nya kalau pakai yg gold jauh lbh wangi lagi.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#PekanInspirasi
Source: DekOla 90
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7340269-cake-susu-premium?via=androidsharesheet&shared_at=1550851101
Cake Susu Premium
Penasaran aja dgn cake satu ini, biasa kan cuma pakai gula pasir aja. Nah ini ada pakai Susu kental manis. Seperti biasa untuk #sarapanku bsk pagi, malam ini bebikin kue lg. Biar bsk sabtu bisa santai karena anak anak tidak sekolah, pagi bangun tdr ada bahan sarapan.
Saya ikut aja resep aslinya, ga pake SP untuk pengocokan telur. Maka pastikan telur yang dipakai segar agar bisa mengembang dgn baik dan cepat. Jika ragu bisa tambahkan SP 1 sdt aja ya.... Siapa tau ga sabaran, karena klo pakai SP emang mengocok telur terasa lbh mudah krn cpt mengembang kental berjejak. Biasanya sih saya pakai, tapi kali ini lg santai gpp kocok lbh lama dikit.
Di katakan premium karena pake butter, tapi tetap bisa diganti margarin jika mau lebih ekonomis ya. Kalau pakai butter kan pastinya lbh wangi dan lembutnya sedikit beda. Lalu pemakaian SKM nya kalau pakai yg gold jauh lbh wangi lagi.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#PekanInspirasi
Source: DekOla 90
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7340269-cake-susu-premium?via=androidsharesheet&shared_at=1550851101
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Lelehkan butter/margarin tanpa mendidih. Sisihkan biarkan suhu ruang.
- 3
Ayak tepung terigu. Sisihkan.
- 4
Mixer telur hgga berbusa, masukan gula pasir secara bertahap (3x), mixer kecepatan tggi hgga mengembang dan kental berjejak.
- 5
Masukan tepung terigu, mixer kecepatan paling rendah asal rata. Lalu masukan SKM mixer asal rata jg. Matikan mixer.
- 6
Masukan butter/margarin cairnya, aduk balik dgn spatula hgga rata dan homogen.
- 7
Siapkan loyang tulban diameter 24 cm, olesi margarin dan taburi tepung tipis tipis. Masukan adonan hentakan 3x untuk memecah gelembung.
- 8
Panaskan oven api 170 dercel, minimal 10 menit sblm panggang. Lalu panggang cake selama kurleb 40 - 45 menit. Lakukan tes tusuk.
- 9
Jika sudah matang, angkat. Keluarkan dari loyang.
- 10
Potong potong, sajikan. Matang sempurna neh...ga bantet. Potong dgn pisau bergerigi panas panas pun ga hancur. Cakenya kokoh tp lembut dan pori porinya jg halus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)