Gulai Ikan Kakap Merah

Name: Gulai Ikan Kakap Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap (potong jd 2 bagian); 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya); 1 sachet santan (saya pake santan kara kemasan dcampur dengan satu gelas air); 2 buah tomat (iris); 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 7 buah cabai rawit merah; 5 cm lengkuas (kira" j yh moms hehe); secukupnya gula pasir; secukupnya garam; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe

Dye Ajja @cook_4813816

Depok

Gulai Ikan Kakap Merah

Dye Ajja @cook_4813816

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 ekorikan kakap (potong jd 2 bagian)
1 buahjeruk nipis (peras ambil airnya)
1 sachetsantan (saya pake santan kara kemasan dcampur dengan satu gelas air)
2 buahtomat (iris)
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
7 buahcabai rawit merah
5 cmlengkuas (kira" j yh moms hehe)
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri ikan kakap dengan garam dan air jeruk nipis.
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, cabai rawit dan tomat.
3

Masukan santan tambahkan gula, garam, tunggu hingga mendidih.
4

Masukan ikan kakap dan tunggu hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
5

Sajikan....... :-)