Tumis dulu daun bawang,bawang bombay,bawang putih sampe layu & harum lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tahu,wortel,2 butir telur,lada,garam,gula,penyedap,tepung terigu dan tumisan daun bawang tadi,aduk sampai benar benar tercampur.

Masukkan adonan nugget ke loyang,kukus sekitar 40 menit,lalu angkat dan dinginkan sampai benar benar dingin (bila perlu taruh di freezer)

Jika sudah dingin nugget siap dipotong-potong sesuai selera,setelah itu celupkan ke kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti.

Jika sudah,bisa disimpan di freezer atau bisa langsung digoreng,jangan lupa sajikan dengan saos sambal😊 sekian..