Baked chicken fettuccine aglio e olio

Name: Baked chicken fettuccine aglio e olio
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr fettuccine; 200 gr dada ayam fillet, potong dadu; 600 ml susu full cream (aku susu bubuk dan air); 1 buah bawang bombay, potong kecil; 3 buah bawang putih, rajang kasar, goreng, sisihkan; 2 sdm mentega; 1,5 sdm terigu; 3 sdm minyak goreng; Garam; Kaldu jamur; Lada bubuk; Lada hitam; 1/2 box kecil keju cheddar, parut; 1/2 box kecil keju quick melt, parut

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake

Tangerang Selatan

Badan meriang. Hidung mampet. Pengennya makan yang creamy dan pasta adalah jawabannya..

Lebih banyak

Baked chicken fettuccine aglio e olio

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake

Tangerang Selatan

Badan meriang. Hidung mampet. Pengennya makan yang creamy dan pasta adalah jawabannya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grfettuccine
200 grdada ayam fillet, potong dadu
600 mlsusu full cream (aku susu bubuk dan air)
1 buahbawang bombay, potong kecil
3 buahbawang putih, rajang kasar, goreng, sisihkan
2 sdmmentega
1,5 sdmterigu
3 sdmminyak goreng
Garam
Kaldu jamur
Lada bubuk
Lada hitam
1/2 boxkecil keju cheddar, parut
1/2 boxkecil keju quick melt, parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus fettuccine di air mendidih selama 10 menit. Beri garam 1/2 sdm dan minyak 2 sdm. Setelah matang, sisihkan.
2

Buat saos bechamel nya. Lelehkan butter, masukkan terigu aduk rata. Masukkan susu cair dan keju cheddar. Tunggu hingga mendidih, meletup-letup dan bagi 2. Sisihkan.
3

Dada ayam fillet, potong dadu, beri garam dan lada hitam. Remas-remas dan diamkan 5 menit. Kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga empuk. Sisihkan.
4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan 1/2 saos bechamelnya. Aduk lagi. Masukkan fettuccine nya. Tambahkan garam, kaldu, oregano dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke pinggan tahan panas yg tlah dioles butter tipis.
5

Tuangkan 1/2 sisa saos bechamel nya dan taburi keju quick melt (bisa keju moza, punya ku lagi abis), ratakan dan taburi oregano lagi.
6

Panaskan oven dengan api besar selama 10 menit dan masukkan fettuccine ke dalamnya selama 30 menit (aku 20 menit aja) dengan api sedang besar. Setelah matang, keluarkan dari oven tunggu hangat sajikan. Rasanya super yum, creamy, gurih dan mantap. Selamat mencoba happy baking.
7

Sepotong, rasanya kurang. Nambah sepotong lagi.