Καθαρίστε τις κόκκινες πιπεριές Βγάλτε τα σπόρια και βράστε τες για λίγο

Ψιλοκόψτε όλα τα υλικά και βάλτε τα σε μία κατσαρόλα

Βράστε τα για μία ώρα και μετά Αφήστε τα να κρυώσουν

Περάστε το μείγμα από το μπλέντερ σε μικρές δόσεις

Ξαναβάλτε σε κατσαρόλα το μείγμα μετά το μπλέντερ και βράστε το για 2 ώρες μέχρι να γίνει ένα πηχτό μείγμα.