Sayap ayam asam manis
Biasanya sayap ayam dibikin spicy wing. Kali ini dibikin asam manis karena gk punya fillet ayam.
Sayap ayam asam manis
Biasanya sayap ayam dibikin spicy wing. Kali ini dibikin asam manis karena gk punya fillet ayam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayap ayam, potong 3 bagian. Bagian yang kecil sisihkan (saya pake buat sop)
- 2
Balur ayam dengan bawang putih halus. Tambahkan kocokan telur. Tambahkan sedikit air. Beri garam. Aduk rata. Sisihkan. Diamkan kurleb 30 menit
- 3
Balur sayap ayam dengan tepung bumbu. Masukkan lagi pada kocokan telur. Balur lagi dengan tepung bumbu. Goreng di minyak panas api sedang. Sisihkan
- 4
Tumis bawang putih sampe harum
- 5
Tambahkan saos cabe, saos tomat. Beri air, aduk rata
- 6
Masukkan ayam yng sudah digoreng
- 7
Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk
- 8
Masukkan cabe merah dan bawang bombay
- 9
Koreksi rasa
- 10
Aduk sampe air menyusut. Bisa juga ditambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan (saya tidak)
- 11
Sayap ayam asam manis siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar