Sebelum kita membuat kulitnya, masak terlebih dahulu bahan isian.. (bumbunya sesuai selera yaa..)

Sambil menunggu isian dingin, kita buat kulit risol, aduk semua bahan, kemudian saring supaya tidak bergerindil.

Setelah itu panasi teflon, guna api kecil ya.. beri sdikit minyak (saya oles pakai kuas). Setelah panas, tuang adonan 1sdk sayur tutup sebentar, kmudian goyang2 teflon.. kalau adonan sudah tidak lengket.. berarti matang, angkat

Setelah angkat, langsung isi terus lipat dan sisihkan terlebih dahulu, lakukan hingga habis.

Setelah habis, kita siapkan wadah untuk putih telur dan tepung panir (wadah lain ya bunda..)

Celup adonan yang sudah dilipat tadi kedalam putih telur kemudian angkat terus gulingkan dalam tepung panir hingga rata, lakukan hingga habis

Waktunya penggorengan, siapkan minyak secukupnya dalam wajan. Tunggu hingga panas, kmudian masukkan adonan siap goreng tadi.. tidak perlu lama2 yaa... Sudah kcoklatan angkat. Lakukan hingga habis. Dan siap disajikan