Tumis dulu bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ikan dan air secukupnya. Kemudian, masukkan bawang yang sudah di tumis tadi ke dalam air. Masukkan juga bahan lain seperti lengkuas, serai, daun salam, cabe keriting, garam dan kecap manis.

Icip kuahnya, jika di rasakan sudah pas dan ikan sudah matang, masukkan tomat dan daun bawang. Tunggu tomat agak layu, kemudian selesai. selamat mencoba

Nb : hati-hati jangan terlalu lama memasak ikannya karena ikannya bisa terlalu lunak. hati2 mengaduknya juga ya