Sambalado tanak
Sambalado tanak di minang itu byak ragam nya bunda.. Kalau yg versi ini ditambah daun singkong. Dan bumbu yg dipakai pun cuma 3 macem yaitu bawang merah bawang putih n cabe aja.. Tp soal rasa dijamin nikmat n bikin nagih.. Makan nya pake kerupuk emping bundaa.. Mantap pokoknya😊😊😊
Sambalado tanak
Sambalado tanak di minang itu byak ragam nya bunda.. Kalau yg versi ini ditambah daun singkong. Dan bumbu yg dipakai pun cuma 3 macem yaitu bawang merah bawang putih n cabe aja.. Tp soal rasa dijamin nikmat n bikin nagih.. Makan nya pake kerupuk emping bundaa.. Mantap pokoknya😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras santan menjadi pati n encer yaaa bunda. Sisihkan.
- 2
Rendam petai dlm air. Bersihkan jg teri dr kotoran nya.
- 3
Rebus daun singkong dlm air mendidih sampai layu. Lalu tiriskan n potong agar tidak terlalu panjang.
- 4
Siapkan wajan lalu masukan minyak sedikit. Tumis sebentar bumbu halus bawang merah n bawang putih lalu masukan santai encer. Aduk perlahan. Lalu masukan cabe giling dan asam kandis aduk kembali.
- 5
Setelah mendidih masukan teri. Aduk perlahan lalu masukan petai. Aduk nya jgn bolak balik ya bundaaa.. Searah ajaa agar tak pecah santan.
- 6
Setelah agak susut masukan santan patinya. Aduk perlahan ya bunda. Koreksi rasa. Bs tambahan garam n penyedap. Lalu masukan daun singkong tadi.
- 7
Setelah terlihat mengeluarkan minyak boleh dimatikan. Sambalado siap dihidangkan... 😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar