Ayam Kecap Simpel

Name: Ayam Kecap Simpel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (jika bukan bagian sayap, potong kecil2 ya), lumuri dengan air jeruk nipis dan cuci lagi hingga bersih; 4 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdt gula merah; 700 ml air biasa/air kelapa; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk (saya skip); 💕Bumbu Halus:; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk (saya skip)

Iga Ari Santini @igaarisantini

Bali

Hari ini mau masak yang simpel2 aja krn malas ke pasar. Lihat freezer ada ayam jadi dibikin ayam kecap aja berhubung kemarin masak yg pedas2 skarang yg manis2 xixixi
Kenapa simpel? Krn dr segi bahan2 pasti di setiap dapur ada + bikinnya ga ribet jadi bisa disambi. Walaupun simpel, soal rasa ga usah ditanya. Endeussss.. Dan bagusnya lagi ini bisa buat anak2 krn ga pedas + sehat lagi... Cuss resepnya 😊
Source: Diah Didi

Lebih banyak

Ayam Kecap Simpel

Iga Ari Santini @igaarisantini

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 kgayam (jika bukan bagian sayap, potong kecil2 ya), lumuri dengan air jeruk nipis dan cuci lagi hingga bersih
4 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdtgula merah
700 mlair biasa/air kelapa
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk (saya skip)
💕Bumbu Halus:
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Kemudian masukkan air dan bumbu2 lain. Ungkep dengan api kecil hingga kuah menyusut dan mengental. Sajikan hangat.
2

Note: Jika mau dibuat ayam bakar, masak hingga kuah habis dan bakar di bara api sambil dioles sisa2 bumbu yang mengental.